انجیر خشک درختی تا ۱۸ ماه ماندگاری دارد و ۵ برابر مناسب‌تر از انجیر تازه برای صادرات و انبارداری بلندمدت است!
در دنیای تجارت خشکبار، شناخت کیفیت میوه در مراحل مختلف برداشت بسیار اهمیت دارد. یکی از سوالات رایج این است:
آیا انجیر تازه بهتر است یا انجیر خشک درختی؟
در این مقاله، به‌طور تخصصی و تجاری این موضوع را بررسی کرده‌ایم تا تصمیم‌گیری برای خرید، فروش یا صادرات برای شما ساده‌تر شود.
انجیر تازه چیست؟
انجیر تازه، میوه‌ای است که در زمان مناسب از درخت چیده شده و هنوز رطوبت طبیعی خود را حفظ کرده است. این نوع انجیر:
بافت نرم و لطیف دارد
طعم آن شیرین و آبدار است
بیشتر برای مصرف روزانه و صنایع غذایی کاربرد دارد
ماندگاری بسیار کوتاهی دارد (حداکثر چند روز)
انجیر خشک درختی چیست؟
انجیر خشک درختی به میوه‌ای گفته می‌شود که به‌طور کامل روی درخت مانده، به‌صورت طبیعی خشک شده و سپس جمع‌آوری می‌شود. این نوع انجیر:
چروکیده‌تر و فشرده‌تر است
رطوبت آن پایین‌تر از ۲۵٪ است
ماندگاری بسیار بالا (تا ۱۸ ماه) دارد
برای صادرات و انبارداری بهترین انتخاب است
جمع‌بندی: انتخاب هوشمندانه برای بازارهای بین‌المللی
در حالی که انجیر تازه جذابیت بالایی برای بازارهای داخلی دارد، از نظر صادراتی و انبارداری، انجیر خشک درختی بهترین گزینه است. ماندگاری بالا، طعم غلیظ و قابلیت نگهداری آسان آن را به محصولی فوق‌العاده برای بازارهای جهانی تبدیل کرده است.
خرید عمده انجیر خشک درختی از آسا خشکبار خوشمزه
مجموعه آسا خشکبار خوشمزه با بیش از یک دهه تجربه در زمینه تأمین، فرآوری و صادرات انجیر خشک درختی، آماده همکاری با خریداران داخلی و خارجی می‌باشد.
برای دریافت نمونه، مشاوره رایگان یا قیمت روز با ما تماس بگیرید.
