فقط امروز با تخفیف ۲۰٪ انجیر پرسی تازه و با کیفیت بخرید! این فرصت عالی را از دست ندهید و محصولی سالم و خوشمزه را با بهترین قیمت تجربه کنید.
مراحل تولید انجیر پرسی
تولید انجیر پرسی با انتخاب انجیر خشک سالم شروع می‌شود. این انجیرها ابتدا با دقت شسته می‌شوند تا تمام آلودگی‌ها و گرد و غبار از سطح آن‌ها پاک شود. پس از شستشو، انجیرها وارد دستگاه پرس می‌شوند که با فشار زیادی در قالب‌های مختلف فشرده و بسته‌بندی می‌شوند. این فرآیند فشرده‌سازی باعث می‌شود تا انجیرها به نام “انجیر پرسی” شناخته شوند. همچنین، به دلیل مرطوب شدن انجیرها بعد از شستشو، این محصول را با عنوان “انجیر مرطوب” نیز می‌شناسند.
انواع انجیر پرسی از نظر ظاهر و وزن
انجیر پرسی معمولاً در سه نوع مختلف تولید می‌شود:
1. تمام سفید: در این نوع، هر دو لایه انجیر سفید است.
2. یک طرف سفید: در این نوع، لایه رویی انجیر که در دید مشتری قرار می‌گیرد سفید است و لایه زیرین از انجیر تیره (انجیر لاکی) استفاده شده است.
3. دو طرف لاکی: هر دو لایه انجیر تیره و لاکی است.
بین این سه نوع، نوع “یک طرف سفید” به دلیل ظاهر جذاب و قیمت مناسب‌تر، بیشترین فروش را در بازار دارد.
انواع انجیر مورد استفاده در تولید انجیر پرسی
انجیرهایی که برای تولید انجیر پرسی استفاده می‌شوند، می‌توانند از انواع مختلف باشند. این انجیرها معمولاً بسته به سفارش مشتری از انجیرهای ارزان قیمت تا انواع گران‌قیمت انتخاب می‌شوند. از جمله انواع پرکاربرد می‌توان به انجیر گنجشک خورده و انجیر لاکی اشاره کرد که در بسیاری از موارد به دلیل کیفیت مناسب و هزینه مقرون‌به‌صرفه برای تولید انجیر پرسی انتخاب می‌شوند.
نتیجه‌گیری
انجیر پرسی با طعمی شیرین و بافتی نرم یکی از محبوب‌ترین محصولات خشکبار است که نه تنها به عنوان یک خوراکی خوشمزه شناخته می‌شود، بلکه به عنوان یک منبع انرژی‌زا و سالم در تغذیه روزانه کاربرد دارد. فرآیند تولید این محصول شامل شستشوی دقیق انجیر، فشرده‌سازی و بسته‌بندی است که باعث می‌شود انجیر به صورت مرطوب و نرم در دسترس مشتری قرار گیرد. از این رو، انتخاب نوع انجیر و نحوه تولید آن تأثیر زیادی بر کیفیت و قیمت این محصول دارد.
یک پاسخ
از یکی از بهترین انجیر های بازار